trot
Administrator foruma
Pridružen/-a: 15.12. 2006, 15:34
Prispevkov: 15166
|
 Objavljeno: 24 Feb 2009 21:20 Naslov sporočila: P U S T N I K R O F I |
 |
|
SESTAVINE
1kg gladke moke
6. Rumenjakov
1. dcl olja
8. dag sladkorja
7.dag kvasa
2. vanili sladkorja
1. limonina lupina
0.5. dcl ruma
pol žličke soli
1. dcl slatine
POSTOPEK
rumenjaki, sladkor, vanili, limona. lup. penasto umešaš, dodaš olje, rum.
pol žličke sladkorja, kvas, 2dcl mleka(mlačnega), malo moke, da vzhaja, ko je vzhajani kvas dodaj k moki, nato dodaj penasto vmes z jajcami, nato ostalo mleko in slatino vmešaš, da odstopa od posode.
vzhajaj.
nato po mizi natrosi moko in strosiš, narediš krogljice in jih nato vzhajaš.
peči v olju 2.5 min. na eni strani in nato na drugi strani.
katero stran vzhajaš spodaj daš v olje da je zgoraj.
Bouk žegnjaj 
z 0.5 kg moke dobiš 17 krofov po 70g. njihov premer 80mm.
originalni so 130g.
_________________
www.google.si |
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
