| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
trot
Administrator foruma
Pridružen/-a: 15.12. 2006, 15:34
Prispevkov: 15166
|
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
trot
Administrator foruma
Pridružen/-a: 15.12. 2006, 15:34
Prispevkov: 15166
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
trot
Administrator foruma
Pridružen/-a: 15.12. 2006, 15:34
Prispevkov: 15166
|
 Objavljeno: 16 Nov 2009 11:03 Naslov sporočila: |
 |
|
Rižota z gobami
Vzemite si pol ure za rižoto z gobami, ki bo postala zares popolna šele z malo masla in malo več parmezana.
Potrebujete:
* 25 dag riža
* 50 dag šampinjonov
* približno 8 dl vode ali zelenjavne jušne osnove
* nekaj žlic suhega belega vina
* 1 čebulo
* 1 strok česna
* nekaj vejic peteršilja
* parmezan
* olivno olje
* maslo
* sol
* poper
Priprava:
* Šampinjone očistite in narežite na lističe.
* Na malo olivnega olja popražite drobno nasekljano čebulo in česen.
* Dodajte šampinjone, pražite nekaj minut ter začinite s soljo in poprom.
* Nato dodajte riž, zalijte z vinom in kratko podušite.
* Ko vino izpari, prilijte dve zajemalki vode ali jušne osnove.
* Dušite še približno 15-20 minut in rižoto vmes počasi zalivajte z jušno osnovo.
* Preden postrežete, vmešajte nasekljan peteršilj in košček masla.
* Rižoto radodarno potresite z naribanim parmezanom.
Šampinjone lahko zamenjate z ostrigarji ali drugimi gobami, lahko pa dodate tudi pest suhih jurčkov. Namesto s peteršiljem jo lahko izboljšate z drobnjakom, namesto masla pa lahko dodate nekaj žlic smetane. Dober tek!
_________________
www.google.si |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
